小米属谷类，禾本科。是谷子的脱壳产物。谷子性喜温暖，适应性强，既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，在我国南北干旱、贫瘠山区都有种植。

2020-08-24

在人类进化的发展史中，与我们的身体 完全匹配的食物，竟然是小米！

2020-08-24

吾心安处即吾乡。延边的白桦林已经根植到我的血液里，热情质朴的朝鲜族姊妹已经成为我的亲人。人生七十古来稀，长白山下思乡浓。我乘“复兴”号，扬鞭策马，终于回到了生我

2020-08-23

小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。

2020-08-23

粟米又称小米，春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。可以称得上是“食物黄金”了。

2020-08-23

在今天，五谷杂粮中作为主食的无外乎大米与小麦，而其他的谷物只是三餐中的调剂。其实在古代，粟米也是主食的一种，并且是中药里的滋补品

2020-08-22